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| 豬雄烯酮(ADT)elisa試劑盒 |
 品牌：原鑫生物
貨號：YX-PG-ADT21236
規(guī)格：48T/96T
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豬雄烯酮(ADT)elisa試劑盒 
豬雄烯酮(ADT)elisa試劑盒應(yīng)用聚丙烯酰胺凝膠電泳結(jié)合生化染色方法分別對雌雄泰山赤鱗魚10種組織中蘋果酸酶同工酶酶譜進(jìn)行分析。結(jié)果表明,在所取的10種組織中,雌性泰山赤鱗魚在心、性腺、眼、鰓和脾6種組織中存在蘋果酸酶,而雄性泰山赤鱗魚只在心、肌肉、性腺、眼和鰓5種組織中存在蘋果酸酶。雌性魚心組織中只有1條ME-2帶,而雄性魚心組織含有ME-1和ME-2 2條酶帶;卵巢中含有ME-1和ME-2 2條酶帶,而精巢中只含有ME-1 1條帶;雌性魚的眼組織含有ME-1帶,而雄性魚眼中含有ME-2帶。和脾組織只在雌性魚中含有蘋果酸酶酶帶,而肌肉組織只在雄性魚中含有蘋果酸酶。蘋果酸酶的表型在泰山赤鱗魚不同性別同一組織和同一性別不同組織之間都存在明顯差異,但在同一性別的不同個體之間不存在差異。
豬雄烯酮(ADT)elisa試劑盒本論文以提高魚糜制品凝膠強(qiáng)度為目標(biāo),從導(dǎo)致凝膠劣化的內(nèi)源性組織蛋白酶L這一因素出發(fā),選取新鮮活鯉魚為研究材料,通過一系列生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法,提取純化出組織蛋白酶L并對其特性進(jìn)行了考察。深入研究了組織蛋白酶L導(dǎo)致凝膠劣化的機(jī)理,后又篩選出一種十分有效的魚糜凝膠增強(qiáng)劑Y-聚谷氨酸以提高魚糜制品的凝膠彈性,提高商品價值,促進(jìn)淡水魚糜制品深加工業(yè)的快速發(fā)展。 (1)鯉魚背肌中組織蛋白酶L的分離純化及性質(zhì)鑒定 通過計算每一提取步驟的組分得到,最終組織蛋白酶L的純化倍數(shù)為18.27,回收率為1.70%; SDS-PAGE電泳圖譜顯示離子交換級分為單一組分,分子量為36 kDa,且這單一組分水解Cat L的專一性底物Z-Phe-Arg-MCA能力很強(qiáng),幾乎不水解Cat B的專一性底物Z-Arg-Arg-MCA和Cat H的專一性底物L(fēng)-Arg-MCA,充分證明了此單一組分即為Cat L。
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